Zum Karamellisieren, Bräunen, Gratinieren und Überkrusten.Machen Sie es wie die Profi s: Überziehen Sie Ihre Crèmes oder Tortenmit einer knusprigen Karamellschicht. Mit der heißen, in der Größe regulier-baren Flamme, kann der aufgestreute Zucker schnell und exakt karamellisiert werden, während die darunter liegende Crème kühl bleibt. Gasbrenner einstellbar (Größe der Flamme regulierbar; nachfüllbar)