|
Artikelsuche
Informationen
|
|
|
|
Schmorpfannen
|
Hier finden Sie Schmorpfannen verschiedener Hersteller.
|
In der Schmorpfanne kann das Kochgut wie in einer Bratpfanne zunächst angebraten werden, um es dann in der geschlossenen Schmorpfanne bei niedriger Temperatur weiter garen zu lassen. Beim langsamen Schmoren in der Schmorpfanne wird das Gargut mit weiteren Zutaten, dem Fond, versehen und erhält den typischen Geschmack.
|
|
|