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Usuba Kochmesser
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Usuba Kochmesser zum Gemüseschneiden und Schälen in der...
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Das traditionelle Gemüsemesser der japanischen Küche ist das Usuba Kochmesser. geeignet. Das Usuba Messer ist nicht nur zum Schälen von Gemüse sondern auch zum feinen Schneiden von Salatstreifen vorgesehen, sollte trotz seiner stabilen Form nicht zum Zerteilen von Knochen verwendet werden. Besonders gut geeignet ist das Usuba Messer ist auch zum Herstellen dekorativer Gemüseschnitzereien. Im Gegensatz zum Nakiri Messer ist das Usuba Messer beidseitig geschliffen.
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Töpfe
Fondue, Feuerzangen
Kochmesser im asiat. Stil
